Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания
11-13 апреля 2018 • Новосибирск, МВК «Новосибирск Экспоцентр»

Мастер-класс «Современные технологии на предприятиях общественного питания»

Дата проведения: 13 –13 апреля 2017 Время проведения: 13:00 – 14:30 Место проведения: Павильон B, зона мастер-классов
Бренд-шеф компании «КЛЕН» Иван Куделин (г. Москва) расскажет, как можно использовать современное оборудование для того, чтобы сократить время на доготовку блюд без потери качества конечного продукта. Также он поделится своим опытом в увеличении пропускной способности торговых точек и зон обслуживания в формате кейтеринга.